Femy＿のテレビ情報 | 地元民オススメ！「発酵でうまさUP！チキン炭火焼き」 | 兼近＆真之介のメシドラ(2024/08/24(土)11:55)

「Femy＿」のテレビ露出情報

発酵をテーマにした複合施設「OH！！！～発酵、健康、食の魔法！！！～」の中にある絶品発酵料理を味わえる「Femy＿」が紹介された。看板メニューは「鳥取県産“大山鶏”の塩椛漬け薪火焼き」で、皮はパリッと肉はジューシーで柔らかいと大人気。

住所：埼玉県飯能市飯能1333
URL： https://oh-hanno.jp/femy/

2025年6月24日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびトレンドの現場: 体調整える“発酵のテーマパーク”「OH！！！～発酵、健康、食の魔法！！！～」から中継。ワークショップやレストランなどもある。おすすめの発酵食品を紹介。まずは「パリシャキ研究所」、のフルーツビネガー作りなどの発酵食品のワークショップができる。きょうは「オリジナル”ご飯がススムキムチ”づくり」を体験。ヤンニョムに準備してある20種類の調味料から自分の好きなもの[…続きを読む]
2024年12月14日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ
土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ: 発酵テーマパーク「OH！！！」にやってきた。メッツァとつなぐ無料シャトルバスもある。「OH！！！」には体験教室やベーカリーがある。Femy＿にやってきた。飯能の森林から伐採した間伐材の薪で、薪火釜があるレストラン。「黒毛和牛の薪火焼き食べ比べステーキのコース」などをいただいた。肩肉はしっとりとしている。薪の香りがするという。佐藤達さんとの結婚生活をしずちゃ[…続きを読む]