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「Ginza 脇屋」 のテレビ露出情報

今年6月に創業50周年を迎えたローソン。看板商品のからあげクンは構想6年を経て1986年に誕生。これまでに46億食販売の超ロングセラー商品だ。からあげクンは千葉県にある専用工場で製造されている。今回、特別にカメラが潜入した。国産若鶏のむね肉を使用。一口大にカットし工場で軽く揚げたあと、急速冷凍でうま味を凝縮。各店舗でしっかりと揚げることで揚げたての美味しさを提供している。またフレーバーの多さも魅力で地域限定も含めると400種類以上あるという。86年4月にレギュラー発売、88年12月にレッドが発売された。最新フレーバーは7月8日発売のガーリックペッパー味とのこと。過去にはピーチ味などの変わり種フレーバーも発売された。工場長によるとチョコ味やコーラ味などボツになったものも多いという。売り上げはレギュラーとレッドが二枚看板だが、どちらが美味しいのか、超一流中国料理人・脇屋友詞さんに判定してもらった。脇屋さんによると、白米に合うのはレギュラー、ビールと合うならレッドとのこと。
住所: 東京都中央区銀座5-10-5

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月16日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
2024年の中国料理シーンは、近来稀に見る活況と成熟が見られた。脇屋友詞シェフは「Ginza 脇屋」を開店。長らく本場中国で腕をふるっていた山口祐介シェフが帰国し、ジャヌ東京の虎景軒料理長に就任。シーンの充実は高級中国料理店の躍進だけではない。木場で担々麺専門店「香噴噴」で人気を得ていた九鬼修一シェフは、同店を中国料理店とし多くのお客さんを集めている。博多に[…続きを読む]

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