福岡・古賀市にある日本食品、ソーセージを1日12トン生産するこの会社で研究が進められているのが宇宙食のメンマ。JAXAは国際宇宙ステーションに長期滞在する日本人宇宙飛行士に日本食を楽しんでもらおうと、宇宙日本食を認証している、日本食品はメンマで宇宙日本食認証を目指している。メンマの原料は放置竹林にある。放置竹林の再生に取り組んでいるこがみらい、資金源の一つとしてメンマを作っている。メンマの原料は高さ約1.5mの竹を切り1年ほど塩漬けにしたもの。今年1月、試作品の会議が開かれた。JAXAは貴重な水を飲みたくならないよう塩分をできるだけ抑えること、液体が飛び散らないように水分を最小限に抑えることなどを基準にしている。研究チームはメンマの歯ごたえを残したいと考えているため、調味液を調整するなど試行錯誤を重ねた。メンマは集めに歯ごたえは残し、食感と味のしみやすさを両立させた。メンマは今月10日に宇宙飛行士やJAXA職員が試食する予定。
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「H3ロケット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 宇宙スタートアップ「アイスペース」はきのう、再来年に予定している月着陸船「ウルトラ」の打ち上げに「H3」ロケットを使用すると発表した。「H3」はJAXAと三菱重工業が共同で開発するロケット。アイスペースは過去2回の打ち上げではアメリカの「スペースX」のロケットを採用し発射には成功していたが、月面着陸には失敗した。今回は国産ロケットと国産月着陸船がタッグを組み[…続きを読む]
- 2026年7月29日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 東京のベンチャー企業「ispace」は過去2回、アメリカの民間企業、「スペースX」のロケットを使って、着陸船を月の周回軌道に到達させているが、月面着陸への挑戦にはいずれも失敗している。今日の会見でこのベンチャー企業は再来年の打ち上げに向けて開発中の新型の月着陸船について、日本の主力ロケット「H3」で打ち上げることを決め、H3ロケットによる打ち上げ輸送サービス[…続きを読む]
- 2026年7月9日放送 1:58 - 2:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- 神奈川県相模原市にある宇宙科学研究所。ロケットリンクテクノロジーの森田泰弘さんはロケットリンクテクノロジーについて3年前に立ち上げたJAXAベンチャーでJAXAではできないような大きな革新をしようとしている会社だという。社長の森田さんはJAXAの名誉教授で、東京大学で航空宇宙工学を学んだ後にカナダで宇宙ステーション用ロボットアームを研究していた。2003年に[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- 宇宙ベンチャー「Synspective」は、観測衛星を手がけている。この日、ニュージーランドの経済団体が衛星の視察に訪れていた。Synspectiveの衛星は、これまでの衛星の20分の1の超小型衛星。これまでの衛星は、人間の目のように地球を見て観測するため、夜間や悪天候時は見えなかったが、Synspectiveの衛星は、電波で地球を観測するため、時間や状況を[…続きを読む]
- 2026年6月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 12日、H3ロケット6号機が鹿児島・種子島宇宙センターから打ち上げられた。初めて補助ロケットなしでの打ち上げとなった6号機は小型衛星6基を軌道投入し、打ち上げは成功した。半年前、8号機の打ち上げに失敗したH3ロケット。再起をかけた挑戦で無事成功をおさめた。
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