韓国料理店「ハスオ」のイ・ジョンジュンシェフにキムチチゲをランクアップしてもらう。30分煮たものと差し替えた。韓国は寒い国で汁物が発達している。チゲはスープと具材の割合が半々。盛り付けて完成。煮詰めている間に水分がなくなってきたら足しても大丈夫。スタジオメンバーが試食する。設楽は「美味しい、酸味が。お店の味」、虻川は「お肉も美味しい」、ユージは「分厚いお肉良い」、イ・ジョンジュンシェフは「キムチも買ったばかりよりも冷蔵庫に置いといて酸味が出た方を使うとより美味しい」などとコメントした。