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「HI-Kitchen」 のテレビ露出情報

東京・上野恩賜公園から中継。現在、「ふるさと東京応援祭ご当地グルメあったか鍋VS旨だしおでんin上野2026」が開催中。ふるさとの食材を使ったキッチンカーが16台出店している。きょうも正午からオープン。「痛風鍋」は、北海道のかきや白子、あん肝を贅沢に使っている。自家製柚子胡椒を追加するのもおすすめだという。「上野限定!海鮮だし極みおでん」は、ほたての出汁が加わった上品なおでん出汁に、北海道のほたてやいか、大根など8種類の具が入っている。「名古屋八丁味噌もつ鍋」は、八丁味噌を使った土手煮をアレンジしたオリジナル鍋。東京向けに、砂糖は入れておらず、みりんを使用しているという。牛もつなどを八丁味噌と醤油の出汁で煮込んでいる。麺も合うという。「上州ふわとろ鍋」は、ここでしか食べられない限定メニュー。上州豚のガツなどやきとんで食べる部位を、上州豚のとんこつスープで煮込んでいる。5分立ての生クリームを加え、クリーミーに仕上げている。「江戸前煮干しおでん」は、江戸前煮干しで出汁をとっている。餅入り巾着や大根などが入っている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月29日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
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三井アウトレットパーク木更津では、ゴールデンウィーク中に最大80%オフとなる大規模セールを行っている。羽田空港も旅行客で混雑していた。上野ではギョーザとからあげを販売するイベントが行われた。店側は、材料も燃料もほぼ全て中東情勢などの影響受けていた。湘南のシラス料理の店も燃料代が去年の倍以上になったことで海に出られないことも多いが、かき入れ時のゴールデンウィー[…続きを読む]

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