吉村が北海道でロケ。タクシー運転手、石田さんに「菓子工房 マリアンナ」へ連れて行ってもらった。店主の聡倫さんはケーキ職人になるため川崎の店に就職し、横溝春雄シェフのもとで働いた。そこで妻のまみさんに出会った。まみさんは絞りの日本チャンピオン、聡倫さんは飴細工の技術で日本一になった。