他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月4日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

なりゆき街道旅人気温泉地1位！熱海の旅

ハナコ秋山が熱海に行くなら知っておいてほしいスポットBEST3を発表。第3位は「釜鶴ひもの店 本店」創業約160年のひものの老舗が3年前にオープンさせた「Himono Dining かまなり」。中でも人気の金目鯛のレモンオイルグリルSETで水分の少ない干物にレモン・オリーブオイル・白ワインをつけている。またあじのひものバーガーはあじの干物をフライにしてドライ[…続きを読む]

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2025年11月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

静岡・熱海市の「釜鶴ひもの店」では、「伊勢海老の干物」を作っているという。軽く焼いて食べるのがオススメ。

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2025年9月25日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

ドロンズ石本さんと調理器具研究家・管理栄養士の野川彩さんが、干しアジ生産量日本一の静岡県で、干物を調査する。魚は、天日干しによりカルシウムに必要なビタミンDが増え、旨味成分が濃縮されるという。「釜鶴ひもの店 本店」で、エビ・小アジの干物を試食した。干物は焼く他、燻製にしても美味しく食べることができ、「Himono Dining かまなり」では干物を使った「熱[…続きを読む]

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2025年7月6日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（静岡・熱海を歩く！）

干物の老舗「釜鶴」が手掛けるレストラン「Himono Dining かまなり」に立ち寄った。人気テイクアウトメニューのスモークさばバーガーをスタッフが味わった。

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2025年6月1日放送　14:00 - 14:55　日本テレビ

Good For the Planet×ZIP！（Good For the Planet×ZIP！）

枡が伺ったのは静岡県熱海市の網代漁港。江戸時代から漁業が盛んの漁港で行われているのは定置網漁業。海の中に大きな網を仕掛けて魚が入ってくるのを待つ伝統的な漁法で沿岸漁業の漁獲量の約4割を占めている。この日はアジやイワシなど約5トンが獲れた。長い歴史がある定置網漁業は未利用魚の課題も。未利用魚とは見た目や大きさ・量などの問題で買い手がつかず売れにくい魚のこと。色[…続きを読む]

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