新大久保でドバイチョコについて通行人に話を聞いた。「見た事はあるが食べた事がない。」と話す人が続出した。ドバイチョコを売っている店は都内でも僅かだ。販売を始めた店のテラス席は満席でレジには行列が出来ていた。ドバイチョコの特徴はサクサク感だ。それを生み出しているのがカダイフだ。トロトロとサクサクのコラボが最大の魅力だ。ドバイチョコ(ミルク)は店の看板商品となっている。ドバイチョコは元々、ドバイで人気が高まっていた。韓国がドバイチョコと命名し販売すると韓国で人気となった。ドバイチョコを求める人は全国から来ている。青森から来たという母娘も来店していた。
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