菓子店を営む視聴者から「今年は業務用バターが品薄で手に入らない」とのメールが日本テレビに届いた。本当に不足しているのか陸口記者が調査した。都内の洋菓子店ではバター不足で焼き菓子やクッキーの棚が空っぽになっていた。家庭用バターは不足していないのに、業務用バターが洋菓子店に届いていなかった。ことしは記録的な猛暑が続き、その影響が牛にも。夏は暑さの影響で生乳の生産量は大きく減る。ことしは猛暑が長引いたため例年よりもさらに減少した。10年ほど前にバター不足が起きた後、家庭用バターを優先して作るようになったため家庭用バターは不足していなかった。その結果業務用バターが減少していた。