JA全農たまごによると、卵の平均卸売価格は東京地区でMサイズ1kgあたり345円となり、エッグショックの350円に迫る価格となっている。首都圏のスーパーではどこも高止まり傾向で年内は値段が下がらないとみられている。去年の秋から冬の鳥インフルエンザの影響が残る中で、ケーキや料理などで卵の需要が高まる年末を迎えたため価格が上がっているという。また今年も10月から鳥インフルエンザが各地で発生している。今月2日には鳥取県米子市で確認され、5日までに約7万5000羽が殺処分された。他にも今シーズンは北海道・新潟・宮崎などで6件発生している。政府は卵の価格安定のために新たな対策にも乗り出している。茨城県のイフジ産業では卵の殻を洗浄し割って溶き卵に。殺菌して冷凍するため2年間の長期保存が可能となる。箱や袋に詰められて販売される。イフジ産業で作っているのは業務用のみで、食べる時は流水などで解凍して加熱調理をするためのもの。農林水産省は冷凍液卵の加工業者などに保管施設などの整備にかかる費用を補助する支援に初めてのりだす。需要が下がる夏場にたくさんの冷凍液卵を作って、需要が高まる冬に向けて保管しておいてもらう考え。卵の価格が高騰したときにはパンやケーキなどの業者に冷凍液卵を使ってもらう。その分通常の殻付き卵の需要が減るため一般消費者の価格を安定させられる狙い。政府は来年以降冷凍液卵の本格的な活用を目指したい考え。
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「JA全農たまご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 卵の卸売価格の目安となるJA全農たまごが発表した東京地区の今月の平均価格はMサイズ1キロあたり316円で、3か月連続で前の年の同じ月を下回った。
- 2026年3月31日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（オープニング）
- 東京地区のたまごの今月の平均卸売価格（JA全農たまご）が発表された。前年同月比を下回ったが3月として3番目に高く、高止まりが続いている。業界関係者からは、イラン情勢の影響が長期化すれば、秋以降価格が上昇するのではと懸念する声が挙がっている。
- 2026年2月28日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- JA全農たまごが発表した卵の2月の平均卸売価格は東京地区でMサイズ1キロ313円と16か月ぶりに前年同月を下回った。一方で値下がり幅は2年に留まり、統計公表後の1993年以降2月としては3番目の高値。今年に入ってから養鶏場での鳥インフルエンザの確認が減っていて、これが卵の値下がりに繋がった可能性があるとして農林水産省は今後の動向を注視していくことにしている。[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 東京23区の今月の消費者物価指数は総合が110.5となり、去年の同じ月より1.8％上昇した。政府の電気・ガス料金の補助やコメの値上がりが鈍化したことなどから上昇率は先月と比べて0.2ポイント低くなった。生鮮食品を除く食料は去年の同じ月より5.5％上昇した。コーヒー豆が64％、あチョコレートが26.1％、米類が18.2％、おにぎりが13.3％上昇した。卵の平均[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面
- JA全農たまごによると東京地区の1月の卵の平均価格はMサイズ1kg当たり310円で去年より52円値上がりした。鳥インフルエンザが流行して価格が高騰した2023年のエッグショックの時の280円を上回り、統計を公表している1993年以降で最高値となった。
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