ザブングル加藤は夜華HANABIきのこ園を訪れた。アラゲキクラゲを育てている農園で、身に厚みがありコリコリした食感が特徴。キクラゲは温度・湿度管理が重要で1日数回水やりを欠かせない。2～3日程度で収穫できる大きさになる。園主の清水さんは農業に興味を持ち初めてでも栽培しやすいキクラゲ農家に転身した。生キクラゲを試食したザブングル加藤は「今までのキクラゲとは次元が違う」などと話した。清水さんはキクラゲを使ったオリジナルレシピをSNSに掲載している。清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。