JU米子高島屋ではバレンタイン商戦に向けてチョコレートの販売が始まっている。国連が持続可能な開発目標を掲げる中、ベルギーのメーカーはこれまで捨てられてきたさつまいもの皮を活用し、アーモンドとの味の調和が楽しめる。平均20％ほど値上がりして2500～3000円の価格帯が中心となっている。また、自分で楽しむ動きもあるという。