LaLaKiのテレビ情報 | 青森のサーモン塩麹漬け | ZIP！(2024/06/17(月)05:50)

「LaLaKi」のテレビ露出情報

きょうはLaLaKi（青森）青森のサーモン塩麹漬け・780円。地元・青森の養殖サーモンを手づくりの塩麹で漬けたごはんのお供。塩麹のまろやかな味が熱々のごはんとマッチする。ごはんにももちろんのこと、パスタやピザにのせて火を通して食べても美味しいとのこと。

2024年3月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（青森県今別町）: カレイを養殖している会社にお邪魔する。水産加工会社LaLaKiの皆さんにご飯を見せていただく。去年会社を設立し、津軽海峡でとれた魚などを加工し全国に展開している。皆さんのお昼ご飯はたまご味噌。一品目は俵にぎり。海苔に塩を降ってご飯を敷いてサーモンの塩辛、マツカワガレイの塩辛を入れて巻いて完成。