日本橋三越本店では今「大九州展」が開催中。今回のテーマは「伝統と進化」。福岡県太宰府市の名物・梅ヶ枝餅。その老舗が手掛けたのは「紅梅（ビターチョコ）」。「Lemon バター鶏そば」は鹿児島で人気の鶏白湯スープにレモンとバターを合わせている。柳川藩主立花邸御花からは、福岡・柳川名物の「うなぎのせいろ蒸し」が出品されている。イベントは今月11に日まで開催。