ロリガ三浦半島食蔵の伊藤シェフは完熟かぼちゃを使った新作料理を作る。作ったのは完熟かぼちゃのティラミス。試食した伊藤さんは「かぼちゃの種が香ばしく口に残る」などと話した。
住所： 神奈川県横須賀市秋谷1-5-13
URL： https://loriga.jp/
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「ロリガ 三浦半島食蔵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月26日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- DEMEKINではかぼちゃを使ったかき氷を提供。
かぼちゃは煮物や天ぷらなどで楽しめる万能野菜。ナチュール ェ サンスではかぼちゃを使った冷製スープを提供。
完熟かぼちゃ生産者の伊藤さん400年以上続く農家の跡継ぎで、現在完熟かぼちゃの収穫の最盛期。一般的なかぼちゃは完熟する前に収穫し追熟をしてから出荷するが完熟かぼちゃは畑で熟してから収穫。完熟するまで[…続きを読む]
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