ディレクターはLuceを訪れた。駅から近いイタリアンレストランで、メニューは地元野菜を主に使用している。人気メニューのナポリ風ジェノベーゼを試食したディレクターは「和食っぽい懐かしい味がする」などと話し、店主の新保さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
新保さんのご飯作りを拝見する。試作メニューであるヤリイカを使ったスパゲッティを使った。作った料理を試食し「改良の余地ありですね」などと話した。その後ヤリイカのスパゲッティは商品化された。