今、大学や専門学校内に増加しているのが学生主体で運営、一般客も利用できるお得スポット。東京・文京区にある東京リゾート＆スポーツ専門学校で行っているのは学内フィットネスクラブ。拓殖大学で6月にオープンしたのは学生運営カフェMERRILY、全てワンコイン以下のカフェグルメがそろう。