お茶でマリネした鯛料理や炊きたてのご飯まで。試飲会で料理の説明をするこちらの男性、実は料理人ではなくある町工場の社長。会場をよく見るとカフェのすぐ隣には工房が。作る、見る、食べるが一体となったオープンファクトリーに。待ちから攻めの経営戦略で生まれ変わった町工場とは。創業100年以上高精度な切削加工を得意とする三重県の町工場、中村製作所。空気以外何でも削りますをモットーに手がけたのは、産業用ロボットから宇宙ロケットの部品まで。しかしリーマンショックなどの影響で倒産寸前に追い込まれた時期があった。独自の技術力はあるもののビジネスにうまく転換できていないと課題を感じていた4代目社長の山添卓也さん。そんな中、削るという技術をもっと身近に感じてほしいと新たに自社ブランドを立ち上げた。それが、誰でも簡単に料亭の味を出せるという魔法の鍋。1000分の1ミリ単位まで対応できる高精度な切削加工で密閉性を高める形状に。蓄熱効果を上げ食材のうまみ成分水分を凝縮。ご飯をおいしく炊ける他に土鍋に材料を入れ数十分間火にかけ、止めるとあとは余熱だけで料理が完成する蓄熱調理が行えるように。形状を整えるだけではなく機能性を高めるという切削加工技術の新たな可能性を追求し去年からオープンファクトリーを展開。職人と来場者をつなぐ場としても活用、職人の高齢化、赤字経営などで廃業する町工場が増える中、中村製作所の売り上げは右肩上がりに。異業種とのコラボレーションを次々と実現させ新しいオリジナル商品の開発に力を入れている。職人の技術の底上げにもつながり部品加工事業にも好循環が。
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「Makuake」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月26日放送 22:15 - 23:13 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトトレたまneo
- シヤチハタが開発したトイレの汚れを見える化する「ミエルモ」の紹介。スプレーすると、尿ハネによるトイレの汚れが浮かび上がる。洗浄成分も入っているため、そのまま拭き取れば、汚れも取れる。着色剤と消色剤が同時に噴きかけられ、汚れがない部分は着色剤の青色が消色剤によって消されるが、尿などの汚れがある場合は消色剤が汚れと反応して効果が弱まり着色剤の成分が残って汚れの場[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビやってマリノ
- 普段使いでもアウトドアでも大活躍のグッズを紹介する。クラファンサイト・CAMPFIREの「NO MOSQUITO SOX」と「NO MOSQUITO CAP」は普段深い出来るグッズだ。また、「折り紙食器beak 3種各1枚入りは耐水・耐熱等の特徴がある為、防災グッズとしても使用可能だ。藤本万梨乃が5種類作った。自分好みにオーダー出来るアイテムだ。
続いて、[…続きを読む] - 2024年9月14日放送 0:10 - 0:55 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 続いては、あすはこんな日。明日9月14日は応援購入サイト、Makuakeが東京原宿で推しコマース東京を開催する。イベントのテーマは推し活。普段会うことのない事業者とユーザーが交流できる場所を提供し商品を好きになってもらうことが目的。
- 2024年8月31日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 創業100年以上、高精度な切削加工を得意とする三重県の町工場「中村製作所」。“空気以外、何でも削ります”をモットーに、手がけたのは産業用ロボットから宇宙ロケットの部品まで。しかし、リーマンショックなどの影響で倒産寸前に追い込まれた時期があった。独自の技術力はあるものの、ビジネスにうまく転換できていないと課題を感じていた、4代目社長の山添卓也さん。そんな中、「[…続きを読む]
- 2024年8月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！主婦検証 マーナ
- マーナはMakuakeである新商品を展開するという。
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