ファミリーマート従業員イチ押し第10位：ファミから塩。超一流料理人のジャッジは満場一致のパーフェクト合格。ゴ・エ・ミヨに8年連続掲載、白金台「レストラン ラリューム」の進藤佳明は、「サクサク感とジューシー感のマッチが素晴らしかった」と評した。6年連続ミシュランビブグルマン、高円寺「中華銘菜圳陽」の山田昌夫は、「誰が食べても美味しいからあげ」と判定した。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン人気鍋つゆ3社 冬の一斉ジャッジSP
- 味の素イチ押し第5位「鍋キューブ 焼きあごだし（7個入）」をジャッジ。裏面には様々な活用術が記載されている。ジャッジの結果パーフェクト合格となった。片柳さんは、ベースのあごの選定と産地の選定が活かされている、どんな食材でも受け入れてくれるベースとコメント。白金台レストラン ラリュームの進藤さんは、焼きあごの一番良い所だけをだして出汁を作られている、焼きあごが[…続きを読む]
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