呉市の酒造会社では、「寒造り」と呼ばれる冬の寒さを生かした酒づくりが最盛期を迎えている。「寒造り」は、気温が低く雑菌が繁殖しにくい冬場に行う酒づくりで、1年で最もおいしい酒ができるといわれている。杜氏・大名泰輔さんは伝統的な酒造りが無形文化遺産に認定されているので興味がなかった若い人や外国の方にもぜひ飲んでいただきたいと話している。
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「鳥取局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月8日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース鳥取局 昼のニュース
- 鳥取県岩美町の浦富海岸を運航する遊覧船に新しい船が加わり、試乗会が行われた。今月17日から新たな遊覧船「スプラッシュアドベンチャーAQUA」の運航が始まる。新たな遊覧船は時速約60キロ、全長7.5mで12人乗り。試乗会では山陰海岸ジオパークの中にある浦富海岸 から千貫松島、鳥取砂丘沖合を30分かけて巡った。遊覧船からは菜種五島や鳥取砂丘など山陰海岸の景観を眺[…続きを読む]
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