レシピサイト「Nadia」で人気のレシピを七五三掛さんが生放送で挑戦するコーナー。きょうは「簡単ヘルシーティラミス」。ビスケットを軽く砕き、混ぜ合わせたインスタントコーヒー・熱湯・砂糖をかけて浸透させる。八分立てになるまで泡立てたクリーム(生クリーム200mlと砂糖大さじ3)にヨーグルト(400g)を水切りして混ぜ合わせる。これらを積み重ねるだけで「Nadia」のレシピは完成するが、今回は七五三掛さんがたっぷりイチゴでアレンジ。厚さ5ミリ弱の輪切りとハートの形にイチゴをカット。
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