葛飾区のOPEN HEARTから中継。木曜日は朝8時から営業している。シフォンケーキは全国に通販で発送もしている。シフォンケーキは米粉を使っているのでモチモチ。甘さは控えめのため、野菜の旨味が伝わってくるという。