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「PASTAIONE OKINAWA」 のテレビ露出情報

ファミリーマート従業員イチ押し第8位:ラーメン荘歴史を刻め監修ファミマの豚ラーメン。二郎インスパイア系の名店が監修した豚骨醤油スープと極太麺。5年前から販売していたが、今月大幅改良。重要なリニューアルを任されたのはラーメンを愛する男、織田さん。豚肉を煮詰めた醤油たれとかえし醤油を追加。豚ガラエキス・にんにくを加えガツンと感をアップ。北海道産小麦粉を使ったワシワシ麺を1.2倍に増量。進藤佳明は、「野菜と麺の割合はこれが最適か」と質問した。超一流料理人のジャッジは合格3名、不合格4名で不合格。PASTAIONE OKINAWAの玉城愛子は、スープの濃さ・量を調整することを提案した。花田洋平は「麺がとても美味しい」と評した。
住所: 沖縄県那覇市久米2-18-11 1F

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月4日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン暑い今こそ!夏の勝負メニュー 一斉ジャッジSP ガスト 丸亀製麺 リンガーハット
夏の勝負メニューを 一斉ジャッジ。丸亀製麺。夏の商品は開発に力が入る。冷うどん 鬼おろし豚しゃぶ、冷うどん 明太クリーム。鬼おろし豚しゃぶの肉の柔らかさにひんやり感があるという。風味豊かなうどん。もちもと食感を実現。特製の調味液で豚肉を茹でる。なすにもこだわっている。スタジオで試食。うまいとのこと。そして審査。パーフェクト合格となった。脂を固まらせない技術が[…続きを読む]

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