「PIZZERIA IL TAMBURELLO」を紹介。オーナーシェフの大坪善久さんは「第22回ナポリピッツァ職人 世界選手権」で、15年ぶりに日本人として優勝。出場したのはマルゲリータかマリナーラで挑むS.T.G.部門で、大会発のマリナーラで優勝している。トットらは、「マリナーラ」 や「タルトゥファータ」に舌鼓を打った。この店ではナポリのカンパニア州のワインのみを提供しているという。
住所： 東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 1F
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「PIZZERIA IL TAMBURELLO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月4日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち チャンピオンのゲンバ
- 3人は「PIZZERIA IL TAMBURELLO」にお邪魔した。店主の大坪善久さんは各国の予選を勝ち抜いた100人を超えるナポリピザ職人がしのぎを削る大会でチャンピオンに輝いた。ナポリピザの特徴はモチモチの生地で、縁がふっくらと広がる。一方の薄くてパリパリのピザはローマピザと呼ばれる。出場者のなかで最年長だったという大坪さん。ナポリでの修行時代の師匠が引[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays炎を操るニッポンの職人
- 「PIZZERIA IL TAMBURELLO」のピッツァ職人・大坪さんは今年6月、ナポリピッツァ職人世界選手権で優勝。日本人では15年ぶりの快挙を達成した世界一のナポリピッツァ職人。
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