日経トレンディと特別コラボ。「コソ練習ゴルフ」の紹介。来月埼玉で1号店2号店がオープンする無人の会員制のゴルフ。コロナ禍でゴルフを始める方が増えたが挫折したという人もおり、その方の受け皿になるのが都市型かつ個室でこっそり練習できる。「素ラーメン」の紹介。特別にぎょうざの満州の素ラーメンを作ってもらう。物価高で生活コストを抑えたい方が増えていて、少しでも安く食を楽しみたい、安い店がさらに安いものを出してヒットするみたいなパターンが増えてくるという。「レシート写真機」を紹介。韓国で流行っているものが日本に上陸して流行りそうだという。スマホネイティブのフィルム写真やフィジカルな写真が進化してモノクロの写真にまでブームが及んでいるという。ボックス型意外にもコンパクトカメラ型もある。結婚式にこの機械を置いて、ウェルカムボードの飾り付けに使うという使われ方をしているという。出来上がった素ラーメンを試食。3つのポイントをトレンドでまとめると、引き算というキーワードでまとめられるという。