酢豚を紹介。豚肉を塩コショウで味付けし、レンコン・山芋に豚肉を巻きつけ衣をつけ油で揚げる。黒酢など8種の調味料とレモンを混ぜ揚げた豚肉と絡める。また、シェフがびっくりした酢豚はREI Chinese restaurantsの酢豚。
住所： 東京都渋谷区元代々木町10-8 関ビル 1F
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「REI Chinese restaurants」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月20日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX
- REI Chinese restaurantsを訪れた。黒酢すぶたを紹介。豚肩ロースに下味をつけ、卵・片栗粉と混ぜ合わせ揚げる。野菜も揚げ、秘伝のタレをかけたら完成。
- 2023年11月10日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 近藤千尋が最近はじめたことは、おしゃれ中華に通い始めたこと。代々木上原の「REI Chinese restaurants」は、おしゃれな空間で美味しい中華が食べられる。家族で行くと絶対食べたくなるのがエビマヨネーズソースだという。
スタジオにREI Chinese restaurantsの料理長が登場。料理長がエビマヨネーズソースを作り、大晴と小田が試食し[…続きを読む]
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