ガッツDこと岸本智行ディレクターは担当番組ではコーナーも持つ。長浜うどんを紹介。人気の秘密はダシにある。ダシは大分県産干し椎茸と北海道産羅臼昆布の2種類のみ。三温糖・塩・しょうゆ・酒・みりんなどを投入。試飲するとえぐみ・渋みが強すぎてダシとしては出せない。寸胴の周りに氷を敷き詰めていき冷やす。冷蔵庫で1日寝かせるとまろやかさとキレがアップする。
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「RKB」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月22日放送 1:58 - 2:58 TBS
- ドキュメンタリー「解放区」障がい者のきょうだい 〜兄弟姉妹の数だけ思いがある〜
- 長崎の障がい児の親の会から依頼され、洋子さんは講演を行った。会の代表の川原さんは、将来は会をきょうだいたちに担ってほしいを考えていた。長男に軽度の知的障がいがある川原さんは、親の発想と弟から見た兄の姿は違って噛み合わない、親は子どもの特性を理解しようとするが弟は兄が将来どう生きていくかを考えると話した。母に対しては複雑な思いを持っていた洋子さんだが、ほぼ毎日[…続きを読む]
- 2025年11月11日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 台湾の北部新北市には、医療製品や自動車部品などプラスチック樹脂製品を作るエンデバープラチック。1984年に10人の社員で創業したが、約10年前に新たに半導体検査キットを製造し始めた。半導体分野は当初1％だったのが35％にまで成長した。金型製造では1ミリを1000分の1、1マイクロメートルまで精密に行う。台南市にある小型ロボットを製造しているTOYO。iPho[…続きを読む]
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