東京・六本木で開催されている個性豊かなアイスなどが集結したイベント。サクサクした生地と濃厚なチョコレートアイスがマッチした一品や旬の果物を使った季節限定のイタリアンジェラートなどアイスを販売するのは20店舗。北海道産ミルクに完熟パイナップルのピューレを合わせた夏にぴったりなジェラート。澁谷アナは「使っているミルク自体濃厚だと思うが、パイナップルがさっぱりしているので相性抜群」とコメント。アイス研究家・シズリーナ荒井さんは「アイス業界は変革期に入り新時代を迎えようとしている。キーワードは”亜熱帯気候”」と話す。