今年度から全ての都道府県で、初めて最低賃金が1000円台を突破した。東京都でもきのうから最低賃金が1163円から1226円にアップする中、アルバイトを60人抱える「マルヤス高島平店」では人件費を捻出するため地道に節約をしているという。全国トップレベルで時給が高い場所が、観光客で賑わう神奈川県箱根町。リゾートバイトの募集サイトを見ると、箱根の宿泊施設の時給は1700円となっている。インバウンドが増加する中、人材の争奪戦が加速している。一方「Rakuten STAY TERRACE 箱根小涌谷」は最も人手がかかる食事を客が料理するセルフ方式にすることで、人件費の削減につなげている。