「Ramen Afro Beats」は祐天寺の「Ramen Break Beats」の新ブランド店。オススメの「特上鶏白湯らぁ麺」を紹介。幻の地鶏「天草大王」などを強火で6時間炊き、それをこした鶏白湯スープをブレンダーで泡立てているとのこと。トッピングにはパプリカのエスプーマを使用。また数量限定の「天草大王の鶏白湯味噌らぁ麺」も大人気とのこと。
住所： 東京都新宿区新宿1-16-10
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「Ramen Afro Beats」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月9日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅（なりゆき街道旅）
- 今回の旅の舞台は新宿。明治時代には新宿駅が誕生し人口が増加した。いまでは世界一乗降客数が多い駅としてギネスにも認定されている。新宿ぜひ寄ってほしいスポットBEST3を紹介。3位はラーメン店。Ramen Afro Beatsでは「特上鶏白湯らぁ麺」。RahmenEddieでは洋風の「カプチーノラーメン」が味わえる。第2位は老舗。追分だんご本舗の「みたらし」など[…続きを読む]
- 2024年12月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 「らぁ麺 牡蠣と貝」は牡蠣と貝にこだわったラーメンを提供している。「濃厚牡蠣らぁ麺」はラーメン1杯に牡蠣を約100g使用。広島県産の牡蠣でスープをとり、数種類の醤油と昆布や鰹の出汁をブレンドしている。麺は三河屋製麺特注の中太ストレート麺。「貝出汁らぁ麺（塩）」はあさり・しじみ・ホタテの貝出汁がベース。大山鶏のガラや魚介類などからとったスープに貝出汁をブレンド[…続きを読む]
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