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「Ramen Rouge」 のテレビ露出情報

全国販売できるのは「麺処 遊」「らぁ麺 SUNGO」「Ramen Rouge」に決定。「麺処 遊」に関しては、宅麺のコンセプトは「名店の味わいを食卓に」であり、名店「中華そば 伊藤」の味を継承しており、名店の味わいを一番感じたことが理由。「SUNGO」に関しては、亡き夫の味を受け継ぐ物語に感動したことが理由。「Ramen Rouge」に関しては、かえしを使わない衝撃的な味であり、夢を支える家族も含め応援したいとの理由。
住所: 東京都府中市白糸台5-25-1 車返団地第2-12-101

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店ウマいのに“訳あって”ピンチのラーメン店を救え
東京・府中市のRamen Rougeでは生ハムからスープの塩味を引き出している。デュラム粉というパスタに使われる粉も活用していき弾力を特徴としている。素材の味で仕上げたラーメンは洋風に仕上がる様子が見られる。柴田貴史氏も複雑な素材の旨みが上質なスープとなり、デュラム粉の甘みがスープと調和していると評価した。7年前にミシュランの星付き店舗からラーメン事業に参戦[…続きを読む]

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