さば料理専門店 SABARのテレビ情報 | 漁獲量激減”サバショック”人気商品の工場一時休業 | めざましどようび(2025/05/24(土)06:00)

「さば料理専門店 SABAR」のテレビ露出情報

近年漁獲量が減少し価格が高騰しているサバ。東北でサバショックが深刻化している。累計1200万個を売り上げる「サヴァ缶」の販売会社は原料となる高品質なサバの確保が困難として、釜石工場の操業を今月末から一時休業することを決めた。

2025年5月22日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ
イット！（ニュース）: 今年はサバが不漁といい、仕入れ値はこれまで500円だったのが800円ぐらいになったとの話も聞かれる。かつては多いときで1回に100tほど取れていたのがきのうはわずか約4tだったという。サバの缶詰「サヴァ缶」も不漁を受けて工場が休業する様子が見られる。千葉・銚子漁港では2021年が漁獲量が10万tなのに対し去年は7500tだったといい、大西洋から輸入した冷凍サ[…続きを読む]