健査官・内藤剛志が注目しているのは紫外線から肌を守るための研究。紫外線対策は外側からの対策に加え、食事など生活習慣に気をつけることが重要。中でも3つの成分を含むヨーグルトを摂り続けることで紫外線を浴びても肌が赤くなるのを防ぐ効果が認められている。