今回のプレゼンターはキアラさん。キアラさんは高島屋の和菓子担当バイヤーで、2002年日本の漫画にハマり日本文化に興味を持ち、2013年歴史ある場所で働きたいと思い高島屋に入社し、2016年日本橋店の和菓子担当バイヤーになり、2019年高島屋本部の和菓子担当担当バイヤーになった。キアラさんが和菓子にハマった理由はイタリア菓子に通じる素朴さとイタリア菓子にはない季節感。キアラさんの和菓子の楽しみ方は東京で買えない絶品が全国に旅先でしか味わえない和菓子巡りに出かけること。