Tay＆Newが銀座へ。最初に向かっている店はラーメンの店だが、銀座八五部向かう。ラビオリグルマンディーズ中華そばは一体何が入っているか？と問題が出た。銀座八五はミシュランガイドに6年連続掲載。完全予約制の人気ラーメン店。元フレンチシェフが手掛ける一杯を求め、海外からも多くの人が足を運ぶ。スープは鶏やベースに貝柱や椎茸などを組み合わせたスープ。仕上げに生ハムを加えることでタレが少なくともコクのある塩味を楽しめる。二人はラーメンに美味しいと答えた。
ラビオリにはトリュフが入っているという。TayとNewはトリュフの味に香りがよく、美味しいと答えた。