スーパーのピザを解説。日本のピザブームファミレスに登場。第2次は宅配ピザ登場。第3次は本格ナポリピザが人気になり今第4次が起こっている。スーパーの焼きたてピザについてオーケーでは年間680万枚を販売。そして焼き立てが売りだがスーパーならではの個性は生地を一晩寝かせて低温熟成。冷めてもかたくならないようになっている。立ち止まるようなインパクトはダイエーのごろごろ彩り野菜とベーコンのピザ。売上が急上昇しているという。ドン・キホーテでもピザを販売。ピザ専門店のトロリスタ。チーズが500gの使用されている。