シューマイ専門店「Tokyo焼売マニア」(東京・港区)。「マニアな焼売」などを紹介した。一番人気は「チーズのイタリアン焼売」。店長の中橋薫樹は香港料理などの店を経て独立。6年前にシューマイ専門店を始めた。
住所: 東京都港区新橋1-14-8
URL: https://jinzaifactory.wixsite.com/website
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