Tokyo Style Noodle ほたて日和で常連客に支持されているのが「帆立の塩そば」。3種類の塩をブレンドした特製ダレに羅臼昆布、鰹節など魚介の旨味が凝縮した出汁を合わせ、トッピングはネギ、小松菜、サバ節のペースト、猿払村産の炙り帆立など。有田が堪能している間、場を繋ぐことになった藤本美貴は庄司智春の「ミキティー」はシャウトバージョンのほかにバラードバージョンがあると明かした。
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