パティシエの鎧塚俊彦さんに絶品スイーツ4選を教えてもらう。鎧塚さんは23歳でパティシエの世界に飛び込みヨーロッパで8年修行。ベルギーの3つ星レストランで日本人初のシェフパティシエに就任した。現在は京橋、六本木など4店舗を構えている。1つ目の絶品スイーツはモモのタルト。