元かつやの臼井健一郎社長が次に絶対に流行ると断言するのが、タコス専門店のBlue Entrance Kitchen。人気のあまり導入された整理券は48組・90分以上待ち。早い時には開店前に受付が終了してしまうという。飲めるタコスと言われるのがディップソースにつけて食べる分厚い生地のタコス。臼井社長は流行る理由として、しっとりのシズル感を「飲める」と表現したところと語った。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月5日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店百貨店を盛り上げるビッグプロジェクト
- 飲食コンサルタントとして10社以上と契約する臼井社長が今力を入れているのが、「フランス大衆食堂ブイヨン」。現在4店舗を展開している。ブイヨンが作ったおせちが、クリームチーズとドライフルーツの伊達巻。みかんジュースを合わせたクリームチーズに、ドライフルーツを加え、甘じょっぱいふわふわの卵生地で巻いたフランス風新伊達巻。U字工事が試食し、伊達巻だが主役になれるな[…続きを読む]
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