サッポロビールの代表取締役社長・野瀬さんに話を聞く。非日常生活を要されたことで「リアルな体験」の価値が見直されていて、「時と人」「事と人」「人と人」が出会う場を提案したいと、恵比寿で35年ぶりにビール醸造を復活させたという。
住所: 東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス
URL: https://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/
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