今回は、1890年に誕生しプレミアムビールのパイオニアとして日本のビール会を牽引し続けているヱビスビールを紹介する。ヱビスビールは心地よい余韻が続くことから、飲むと前向きになれるビールと言われている。また、味わい・香り・見た目の美しさの3つにこだわり続けている。2024年には東京・恵比寿に「YEBISU BREWERY TOKYO」をオープン。ルーツを知ることができるミュージアムやビール醸造を行うブルワリーがあり、ビールを味わえる空間もあり五感で楽しむ体験ができる。
住所： 東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス
URL： https://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/
URL： https://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/