福島在住芸人あかつが絶品グルメをプレゼン。BAUM HOUSE YONOMORIの「YONOMORI BAUM 玄米（ハード）」などを紹介。地元の特産品のお米で新たな名物を作りたいという情熱のもと生み出した。福島県が開発した天のつぶの米粉を100％使用。