検証3日目、ここから平日に突入。キッチンカーの売上は平日は3万円以上が相場とされるが、利益月100万円を達成するには1日5万円を目指したい。苦戦が予想される中、前田の作戦は「まずは大学のランチタイムを狙う」。周りに飲食店が少ない郊外の大学を狙って、東海大学湘南キャンパスへ。さらに前田は、回転率が勝負なのでガチャガチャは外すとのこと。浜口から前田作戦を引き継ぐのは、KEY TO LIT・佐々木大光。アイドルであることを隠しながら検証していく。アルバイトの経験もないという佐々木だが、今回は約2万人の学生が行き交うキャンパス内の中央通りで検証していく。
昼休み直前の午前11：30開店。キッチンカーから声掛けをするも、中々学生が立ち寄る様子はなく。1時間が経過し、勝負の昼休みに突入。学生たちが続々と出てきて徐々に売上を伸ばしていく、拙い様子でおにぎりを作る佐々木だったがお昼の売上は27700円とまずまずの様子だった。
昼休み直前の午前11：30開店。キッチンカーから声掛けをするも、中々学生が立ち寄る様子はなく。1時間が経過し、勝負の昼休みに突入。学生たちが続々と出てきて徐々に売上を伸ばしていく、拙い様子でおにぎりを作る佐々木だったがお昼の売上は27700円とまずまずの様子だった。