伊藤楽と池田航が青森・津軽鉄道・金木駅から終着駅（本州最北端の私鉄駅・津軽中里駅）へ。2020年オープン「チャンコ食堂」で「縄文うどん」をいただく。中泊町はメバルの水揚げ量が県内トップ。そこで店主の吉田さんから「地元食材を使った縄文うどんを作ってほしい」とリクエストがあった。熱と冷を掛け合わせた中華風縄文うどんとは？
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「ZIP！ホームページ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 伊藤楽と池田航が大阪市へ。「道頓堀グリコサイン」は1935年から掲げられ現在6代目。「かに道楽」へ。「かに道楽」のルーツはかに料理が評判だった料理店「千石船」。創業者がお金に糸目をつけず、まるで道楽のように店を作るという思いから「かに道楽」を出展。カニは脱皮してから時間がたつほど身入りがいい。カニビルの卵の数が目安になる。かにすきをいただく。かに道楽本店限定[…続きを読む]
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