ZIP！ホームページのテレビ情報 | こんにゃく料理新メニュー | ZIP！(2024/09/02(月)05:50)

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伊藤楽と池田航が考案したメニューは「エビマヨ風こんにゃく」。ボウルに卵、ケチャップ、マヨネーズを入れ、かき混ぜる。こんにゃくに薄力粉をまぶし、衣を付け、揚げていく。揚げたこんにゃくを先程混ぜたソースに絡め、完成。

2024年9月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: あゆに小麦粉をふるう。油で揚げる。たで酢に漬け込む。お酢の効果で骨も柔らかくなる。そうめんをゆでる。そうめんを氷水でしめる。そうめんの盛りつけで「ヤナ漁」を表現する。めんつゆを入れてあゆを盛り付ければ「30秒のあゆのたで酢そうめん」の完成。たで酢の酸味とあゆのほろ苦さがマッチして夏の清涼感があふれる一皿に。