りんごとバナナをカットする。はちみつと白ワインで煮込む。冷凍ベリーとりんごのコンポートを混ぜてフルーツソースの完成。お店の天かすにシナモンパウダーを絡ませる。春巻きの皮でバナナとチョコレートを巻く。油で揚げる。切ってお皿に盛り付け、フルーツソース・天かすをかけて塩をお皿に添えて「30秒のトロピカルフルーツ」の完成。
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「ZIP！ホームページ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 「ヤナ漁」とは川の流れをすり鉢状にせき止め流れを集中させてヤナ場で魚をとる漁法。那珂川はあゆの漁獲量全国1位をほこる名産地で、中でも「あゆの里」は幅7m、長さ18mの「大ヤナ」が名物。お店では「天然小アユの唐揚げ・960円」を食べた。2人へのリクエストは「あゆの新メニューを考案してほしい」とのこと。ヤナ漁を一皿で表現したあゆの新しい料理とは。
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