京都の豆腐とご飯のお供を組み合わせた洋風八つ橋「梅肉豆腐八つ橋」を作る。京とうふをうらごし、サワークリーム、砂糖、レモン汁をくわえ撹拌。豆腐のクリームチーズの完成。梅干しをたたいて、はちみつを入れる。プレーン生地に豆腐クリームをしぼって、はちみつ梅のソースものせて包む。
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「ZIP！ホームページ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 1963年創業の「広東菜館 山珍」は中華弁当や惣菜などで長年地元に愛されてきた人気店。豚まんは多い日で3000個作るがそれでもお取り寄せ最長9か月待ちになるほどの人気メニュー。国産豚をフルーティーな味わいが特徴のしょう油で煮込んだ豚の角煮。その煮汁に漬け込んだうずらの卵。県内産のキャベツや玉ねぎ、ひき肉などを合わせた餡をいっしょに生地で包み蒸し器へ。具材から[…続きを読む]
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