「桃の濃厚バターチキンカレー」を作る。森林どりを1口サイズにカットする。森林どりをヨーグルトでつける。すりおろしニンニク、すりおろししょうが、トマト、カレー粉、桃を入れ炒める。森林どりを入れ炒めればバターチキンカレーの完成。フライパンでヨーグルトに漬け込んだ森林どりを焼いていき、えびめしソースで味付けをする。お皿にご飯、カレー、森林どりを盛り付ければ完成。元気なスタッフさんも一緒に試食。