オリーブオイルとバターでパセリ・ニンニク・タイム・パン粉を炒めて香草パン粉を作る。子羊を豪快に焼く。トマトの水煮缶とお水を入れて煮込む。羊に8割火が通ったら蒸らす。コンソメスープのもと、玉ネギ、カブを入れる。柔らかくなるまで煮込む。羊をのせ、香草パン粉をかけて「30秒の子羊の香草パン粉焼きナヴァラン風」の完成。
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「ZIP！ホームページ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 食パンを使わないふわふわなフレンチトーストを作る。牛乳にバニラビーンズと砂糖、卵を入れて卵液を作り、網で濾して卵液のキメを細かくする。卵液にパン粉を入れて混ぜ合わせてから焼く。フレンチトーストをカットして、お皿に盛り付けてフルーツや生クリームを添え、仕上げに粉糖とハチミツをかけると「極トロフレンチパン粉トースト」の完成。
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